里芋と納豆のねば☆トロ煮の画像

Description

里芋のヌメヌメと納豆のねばねば、そして煮汁のとろ~りの三拍子揃った煮物ですw

材料 (2~3人分)

金のつぶ とろ~りたまご入り醤油たれ
1パック
だし
1カップ
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にだしと里芋を入れる。煮立ったら砂糖、しょうゆを加え、里芋が柔らかくなるまで弱火で煮る。

  2. 2

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    納豆に付属のタレを加えまぜておく。

  3. 3

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    里芋が柔らかくなったら納豆と水溶き片栗粉を加え、とろみがついたらできあがり。
    器に盛り付けたら、小口切りにしたねぎを散らす。

コツ・ポイント

里芋を、油で素揚げしてから作ってもおいしいよ♬ ごはんにかけても美味♡ ショウガの絞り汁を入れても。納豆のにおいが苦手な方にオススメです。

このレシピの生い立ち

いつもの里芋の煮物をちょっと見栄えよくしようと思って。納豆がひき肉のそぼろみたいに見えなくもない!?wとろ~りたまご入り醤油たれってことで、それを利用したろとろの煮物を作ってみました^^                            とろ~りたまご入り醤油たれ レシピコンテストで優秀賞をいただきました。ありがとうございます^^
レシピID : 323923 公開日 : 07/01/29 更新日 : 07/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (25人)
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星と空のdining
素揚げしてみました♪やっぱり美味しいなぁ☆

素揚げのアイデアいいですね!おいしそうです♪

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櫻井愛
ヌルヌルとネバネバ、合いますね!ヘルシーだし、気に入りました♪♪

つるんとおいしそうですね♬気に入ってもらえて嬉しいです!

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ゆしゅな
納豆・片栗・里芋の3種の粘り。とにかく旨みが閉じこもってる

盛り付けがとっても素敵♪とろみを楽しんでもらえて嬉しいです☆

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星と空のdining
トロトロで超美味しい♪よく作らせてもらいます~♪

あんがたっぷりでおいしそうです♬よく作ってるだなんて嬉しい♡