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鶏むね肉は1ｃｍ程度の棒状にカット●の砂糖・醤油に１５-２０分漬けこみ、片栗粉を加え、軽く揉む
えのきは石づきを切っておく人参、玉ねぎはスライス、ニラは3ｃｍ程度にカット
ごま油を温めた鍋で人参、玉ねぎを2-3分炒める
3に水とえき、醤油、付属の粉末スープを加え煮込む。
えのきがしんなりしたらニラを加え、軽く混ぜ１の鶏肉を加え、鶏肉に火が通ったら酢を加え、火を止める
別の鍋で湯を沸かしラーメンを表示時間茹で、ザルに開けるラーメンを器に入れ、5をかける。ラー油を回しかけたら完成
あずもん
