ジンジャークッキー
Description
ふゆにぴったりのショウガフレーバーのクッキー！
型抜きの楽しさと見た目のかわいさがたまりません★
型抜きの楽しさと見た目のかわいさがたまりません★
ウルトラミックス★★
材料
（40～50枚）
作り方
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2
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ボウルにバターを入れ泡だて器でクリーム状にする。そこへブラウンシュガーを2回に分けて加えすり混ぜる。
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3
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しょうがのすりおろし（もしくはしょうがパウダー）を加えてよく混ぜ合わせる。
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4
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さらに溶き卵を３回に分けて入れはちみつも加えて混ぜ合わせる
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5
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ふるった薄力粉を入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
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6
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粉っぽさが無くなったら１つにまとめてラップにくるんで冷蔵庫で１時間以上寝かせる
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7
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寝かした生地を麺棒で3mmくらいの薄さにのばす。
型で抜いてフルーツミックスをトッピングする。
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8
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180℃のオーブンで15分くらい焼きあげます。
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9
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出来上がりです！
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10
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湿気ないように乾燥剤と一緒に袋に入れ、紐でツリーにつるしてもかわいい！
トッピングを変えて、バレンタインにも＾＾
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コツ・ポイント
工程5の薄力粉を入れるときは手早くさっくりと混ぜすぎないようにがコツ★
しょうがの風味がくせになります。固めの食感なので、飲み物と一緒にどうぞ。
しょうがの風味がくせになります。固めの食感なので、飲み物と一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
冬のイベントシーズンに美味しくてかわいい焼き菓子を作りたかったので＾＾
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ウルトラミックス★★
