幼児食(1.5歳〜)ミネストローネ

キャベツ、玉ねぎ、にんじんをやや小さめのみじん切りにし、トマトは1〜2cm角にカットする。

鍋に油をひかず、焦げ付かないよう弱火〜中弱火でとりももひき肉を炒める。

ひき肉に火が通り、ひき肉から油が出て来たらキャベツ、玉ねぎ、にんじんを加え中火でしっかり炒める。

一煮立ちしたら調味料を加え5分〜10分ほど煮込みます。

この日はパスタを加えてスープパスタにしましたが、お好みでご飯を加えてリゾットなどにアレンジして下さい。

冷蔵で2〜3日保存出来ます。