ヨーグルトで柔らか～♪タンドリーチキン
Description
ヨーグルト効果でチキンが驚くほど柔らかになります♪漬け込んで煮るだけなので、とても簡単なんですよ（＾ｖ＾）
☆つっぴーママ☆
材料
作り方
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1
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パタックスのマイルドカレーペースト(KALDIで扱っています)とお手ごろな３連パックのヨーグルトを使います。
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2
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◆の調味料をボールに入れ、よく混ぜ合わせます。
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3
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鶏もも肉の余分なアブラを取り除き、大き目の一口大にカットします。
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4
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カットした鶏肉をボールに加え、よく混ぜます。
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5
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冷蔵庫で３～５時間ねかせます。味がしみ込み、ヨーグルト効果でお肉が柔らかくなります(^^)v
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6
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ボールの中身を鍋にあけます。水を加えてよく混ぜてから、中火で10分ほど煮込みます。
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7
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ジャガイモの皮をむき、食べやすい大きさにカットします。
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8
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ジャガイモと⋄の調味料を加え、更に15分ほど煮込みます。
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9
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器に盛り、彩りのブロッコリーを飾れば完成です♪
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10
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残ったタレを利用して、キーマカレーを作りましょう(^^)
キーマカレーの作り方☆
ID :3424081
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コツ・ポイント
冷蔵庫でねかせている間にお肉が柔らかくなるので、煮込み過ぎないようにして下さい。煮込み過ぎるとお肉が煮崩れて、小っちゃくなってしまいます(>_<)
このレシピの生い立ち
以前はフライパンで焼いていましたが、漬け込みだれをぬぐう手間が大変なのと、どうしても焦げるのが気になって、煮込んでみました(＾ω＾)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆つっぴーママ☆
