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牛蒡が新鮮♪洋風五目煮

牛蒡が新鮮♪洋風五目煮の画像

Description

シャキシャキ牛蒡とほっこり大豆で洋風煮物♡
５種の野菜を合挽ミンチとケチャップで五目煮☆
お弁当にも♪

材料

合挽ミンチ
100g
牛蒡
100g
人参
100g
ピーマン
100g
玉ねぎ
100g
大豆
100g
▽中華スープの素
大さじ1/2
▽三温糖
大さじ1/2
●ケチャップ
大さじ３

作り方

  1. 1

    写真

    大豆以外の野菜を約７～８㎜角に切り、耐熱容器で500W５分チン。
    厚手の鍋を熱してミンチを炒め、野菜と▽を混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    蓋をして中火で３分。
    ●を混ぜ合わせて再び蓋をして弱火で３分。
    できあがり♪

コツ・ポイント

◎牛蒡は切って少し水にさらす。
◎大きめの耐熱容器で一度にまとめてチンする。
◎中火で煮ていて蓋がグラグラしたら少し火を弱める。

このレシピの生い立ち

お弁当にも活用できる洋風の常備菜♡
レシピID : 3248840 公開日 : 15/06/20 更新日 : 15/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年8月11日
写真
tomoち。
歯応えがあって食べ応えありました！リピートします。

素敵っ☆しかもメインだわ♪美味しく作って頂き&嬉コメに感謝♡

2015年7月26日
写真
chirochan☆
ゴボウとケチャップ味って合うんですね。歯応えがあって美味でした♪

お口にあって嬉しいです♡美味しく作って頂き&素敵れぽに感謝♡

2015年6月27日
初れぽ
写真
炊飯釜
ピーマン、大豆の代わりにインゲンとシメジで。 美味しかったー。

青豆と茸も合いそう！美味しく作って頂き＆アイデアれぽに感謝♡

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クリームステッチ
牛蒡が新鮮♪洋風五目煮
by クリームステッチ