鶏ささみ もやし キュウリの からし和え
331ミミイ
作り方
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1
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タレの材料を混ぜておく。
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2
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鍋に湯を湧かし、もやしを2~3分茹でる。
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3
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もやしをザルに上げて冷ます。
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5
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鶏ささみ肉は、白い筋を持って、筋に平行に包丁を滑らせて、筋を取る。
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6
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なるべく厚さが均等になるように皿に乗せてラップをして、レンジ600wで、3分チンする。
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7
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肉に火が通っていたら、そのまましばらく蒸らす。
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8
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冷めたら工程1の調味料に、野菜と、鶏肉を裂いて入れる。
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9
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調味料と混ぜて、冷蔵庫でしばらくおく。
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10
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鶏ささみを蒸した残り汁は、レシピID：3251348の、レンジで簡単なスープにしました(^-^)
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コツ・ポイント
からしの量は、味をみて加減して下さい！
もやしの茹で加減はお好みで！
鶏ささみは、火が通っていない場合は、追加で加熱して下さい！
もやしの茹で加減はお好みで！
鶏ささみは、火が通っていない場合は、追加で加熱して下さい！
このレシピの生い立ち
鶏ささみを使った、さっぱりとした一品にしたかったので！
レンジ使用で簡単に♪
レンジ使用で簡単に♪
331ミミイ
