簡単和風 大葉 おろしの 豆腐ハンバーグ

簡単和風 大葉 おろしの 豆腐ハンバーグ
話題入り感謝です♡
大葉おろしの簡単、豆腐ハンバーグです!
さっぱりヘルシーな和食のおかずに(*^_^*)

材料 (3人分)

豆腐(木綿)
200g
鶏ひき肉
200g
玉ねぎ(みじん切り)
2分の1個分
大2
胡椒
少々
サラダ油(焼く用)
適量
タレの材料
ポン酢
大4
醤油
大3
大3
砂糖
大2
大1
仕上げ用
大根おろし
大根10cm分ほど
大葉
3~6枚
小葱(あれば)
適量

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写真

玉ねぎのみじん切りは、皿に乗せてラップをし、レンジ600Wで3分チンして冷ます。

2

写真

豆腐は数枚のキッチンペーパーで包み、ギュッと絞る。

※大体でOKです。

3

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ボウルにタネの材料を入れて、よく捏ねる。

4

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3等分にして、形成する。

5

フライパンにサラダ油をひいて熱し、ハンバーグを焼く。

6

焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目を付ける。

7

写真

蓋をして、弱火で蒸し焼きにする。

8

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小鍋にタレの材料を入れて火にかけ、一煮立ちさせる。

9

ハンバーグに火が通ったら、大葉と大根おろしを乗せて、タレをかける。

10

2015/07/10、話題のレシピになりました!!
皆様ありがとうございます(*^-^*)

コツ・ポイント

豆腐の水切りは、大体でOKです(^^)

タレは一煮立ちさせて、アルコールを飛ばして下さい!
大根は、下の方は辛いので、上の葉に近い方を使って下さい!
大葉は1つのハンバーグに、数枚乗せても美味しいです!

このレシピの生い立ち

豆腐ハンバーグが食べたかったので(*^_^*)
大葉おろしで、さっぱりです!
レシピID : 3255523 公開日 : 15/06/24 更新日 : 15/07/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

86 (81人)

17/03/27

写真

ふわふわで豆腐の香りがして美味しかったです!

reglus☆

気に入って頂けて嬉しいです^^素敵レポありがとうございます♡

17/03/04

写真

簡単ヘルシーで美味しい!♡また作ります!♡

mty28

おろしたっぷり美味しそうな写真ですね♪素敵なレポ感謝(^^)

17/02/14

写真

何度目かのハンバーグです(^^)

ゆき◡̈♥︎

リピ感謝♪気に入って頂けて嬉し♡レポありがとうございます^^

17/01/20

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さっぱりとしたポン酢のタレで、美味しくいただきました!

karirin☆

気に入って頂けて良かったです♪素敵なレポ感謝❀.*

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