こども大好き♪簡単豚トマト丼の画像

Description

こどもの大好物。トマトと甘酢が相性良し!
丼にしないでおかずにしても♪

材料 (2人分)

1/2個
中1個
大さじ3
☆酢
大さじ2
☆ケチャップ
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ1.5
☆砂糖
大さじ1
大さじ3

作り方

  1. 1

    豚肉をポリ袋にいれ、塩胡椒(分量外)、片栗粉をいれ、シャカシャカ混ぜる。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、トマトはくし切り(適当でOK)にする。

  3. 3

    ☆調味料を合わせておく

  4. 4

    油(分量外)をフライパンにしき、弱めの中火で豚肉を焦がさないように炒める。

  5. 5

    豚肉に大体火が通ったら、玉ねぎをいれ、しんなりするまで炒める。

  6. 6

    トマトをいれて、さっと炒める。火が通ったくらいでOK。

  7. 7

    合わせた調味料を入れ、とろみがつくまで煮立てて出来上がり♪

コツ・ポイント

トマトは完熟したものを使うと、甘味がでて美味しいです。炒めすぎないように最後に入れるのがポイント。

このレシピの生い立ち

さっと作れて、こどもも大好きな甘酢で一品作れました。
レシピID : 3257732 公開日 : 15/06/24 更新日 : 15/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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クックCJQ4SS☆
サッパリと美味しかったです。でも、もう少しタレ少なめでも良さそうです。子供達が酸っぱい!との感想でした。
写真
クックTBK3HH☆
トマト角切り。これならトマト嫌いな子供も食べてくれます(^-^)

お子さんも食べてくれてよかった♪つくレポありがとうございます

写真
カラえり
爽やかでとっても美味しかったです!ご飯も進む~!感謝!

美味しそうなレポありがとうございます♪ご飯に合いますよね^^

写真
ハッピーゆるこ
大量にプチトマトをもらったので、作りました。子どもも大喜びです!

プチトマトも美味しそう♪レポありがとうございます(^^)