トマトとツナのさっぱり冷やし塩らーめん

トマトとツナのさっぱり冷やし塩らーめんの画像

Description

青しそ風味のスープと相性の良いトマトとツナをトッピング。
青紫蘇もたっぷり混ぜて、夏仕様な冷やし塩らーめんです。

材料 (1人分)

サッポロ一番 冷やしぶっかけ 塩らーめん 青しそ仕上げ
1袋
適量
トマトとツナの大葉和え
半量
 
■トマトとツナの大葉和え
(2人分)
4~5枚
◎塩
少々
◎黒コショウ
やや多めに
◎おろしにんにく(チューブ)
極少量
◎オリーブ油
大さじ1

作り方

  1. 1

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    添付の粉末スープと調味油をスープ用の水で溶かし、スープを作る。
    冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

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    トマトはヘタを取って食べやすい大きさに切る。
    油きりしたツナと千切りにした大葉と合わせ、◎を加えてマリネし冷蔵庫へ。

  3. 3

    写真

    鍋に麺茹で用の水を入れて沸かし、麺を入れたら4分茹でる。
    ザルにあげ、冷水で冷やす。

  4. 4

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    あらかじめ冷やしておいた皿に、水気を切った麺を盛り付けスープをかける。
    氷を散らし、トマトとツナの大葉和えをのせる。

  5. 5

    写真

    ほんのり青しそ風味が美味しい「サッポロ一番 冷やしぶっかけ 塩らーめん 青しそ仕上げ」

コツ・ポイント

トマトはミディトマトかミニトマトを使うと甘くて美味しいです。
フレークタイプのツナを使いましたが、チャンクタイプの方が見栄え良く仕上がるのでお好みで。
スープの塩気が強いので、ツナの塩気によっては塩は入れなくても。

このレシピの生い立ち

サッポロ一番 冷やしぶっかけ 塩らーめん 青しそ仕上げを使った、夏らしいレシピを考えました。
レシピID : 3258113 公開日 : 15/06/25 更新日 : 15/06/28

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