茅乃舎「煎り酒」でがんもとインゲンの煮物

Name: 茅乃舎「煎り酒」でがんもとインゲンの煮物
Yield: 3～4人分
Ingredients: がんもどき 3個; いんげん 50ｇ; しめじ 1/3株; 水 150ｃｃ; 茅乃舎「煎り酒」 50ｃｃ

Description

茅乃舎「煎り酒」を使って、とっても簡単に作れる煮物です。調味料は煎り酒だけ～さっぱり美味しくて塩分控えめの煮物です。

140㎝わんたるママ

材料（3～4人分）

3個

50ｇ

1/3株

150ｃｃ

茅乃舎「煎り酒」

50ｃｃ

作り方

1

がんもどきは熱湯をかけて油抜きをします。
2

がんもどきは4等分、いんげんは半分に切り、しめじは小房に分けておきます。
3

材料をお鍋に入れて落とし蓋をして、中火で10分煮ます。落とし蓋を取って5分位煮て、汁けがなくなったら完成♪

コツ・ポイント

落とし蓋をして味をしみ込ませてから、汁けを飛ばすようにするとしっかり味がついて美味しいです。

このレシピの生い立ち

簡単でさっぱりした煮物を作ってみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12043257670.html

レシピID : 3259889 公開日 : 15/06/26 更新日 : 17/05/10

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
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