詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

お弁当の小さな煮物〜切り干しこんにゃく

お弁当の小さな煮物〜切り干しこんにゃくの画像

Description

お弁当に入れるちょっとした煮物。いつもの切り干しに糸こんにゃくを加えてみました。冷凍作り置きOK!

材料

切り干し大根
25g
糸こんにゃく
100g
人参
1/2本
薄揚げ
1/2枚
エリンギ
1本
あれば山椒の実
2〜3粒
●水
1/4カップ
●みりん
1/4カップ
●醤油
大匙2
●顆粒だし
小匙1/2

作り方

  1. 1

    切り干しは水で戻す。糸こんにゃくはざく切りにしレンジに600W3分かける。人参は3ミリ位の太さに、エリンギは薄切りにする

  2. 2

    写真

    お鍋に材料と調味料と潰した山椒を入れ汁が少なくなるまで煮る。10〜15分くらい

コツ・ポイント

糸こんにゃくはレンジにかけて水分をとばすと味が染みやすい。
小分けして冷凍すると便利です。
山椒を効かせると美味しくなります。

このレシピの生い立ち

お弁当に入れる煮物にいつもの困るので、作り置きできたらと思い作ってみました。こんにゃくを使ってカロリーオフにしてみました。
レシピID : 3264989 公開日 : 15/06/28 更新日 : 15/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年1月25日
写真
らんらんるん♪
美味しく出来ました！

れぽありがとうございます♪味しみしみですね。

2016年9月20日
写真
龍青空ママ
糸コン入り、さらにヘルシーでいいね♫お腹出てる旦那にぴったり笑

龍青空ママ！れぽありがとうポッポ（笑）糸コン入りもいいね♡

2016年3月14日
写真
クック漣ちゃん
山椒なく生姜で！ヘルシーで美味♡５倍の量で大量に作りました(笑)

漣ちゃんいつも本当にありがとう♪温まるれぽ嬉しいです！わ

2015年8月28日
初れぽ
写真
ルナＰボール
こんにゃく入りでさらにヘルシーですね！美味しかったです♡

れぽありがとうございます♪喜んでいただけて良かったです。

つくれぽを書く

( )
あけちゃんち。
お弁当の小さな煮物〜切り干しこんにゃく
by あけちゃんち。