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ササミと生野菜のアジアンサンド

ササミと生野菜のアジアンサンドの画像

Description

ベトナムのバインミー風のサンドイッチです。鶏ササミとクリームチーズでボリューミーかつヘルシーに♪

材料 （ボリュミー１人分〜２人分）

鶏ササミ (鶏胸肉でも)
1本
大根
2cm位 (皮を剥いて50g使用)
人参
1cm位 (皮を剥いて15g使用)
胡瓜
1/4本位 (30g使用)
クリームチーズ
30g (レンレンチンして柔らかくしておく)
酒 (ササミ用)
大さじ1/2
ブラックペッパー
適量
いりごま
小さじ1
●スイートチリソース
大さじ1強
●ナンプラー
小さじ1強
あれば香菜や貝割れ大根、スプラウト等
お好みで少々
お好みのパン
今回バゲット20cm弱使用

作り方

  1. 1

    写真

    ササミはお好みの方法で茹で、あら熱が取れたらほぐしておく。
    大根、人参、胡瓜は細い千切りにする。
    ●を合わせておく。

  2. 2

    写真

    ボウルにササミと野菜、いりごまを入れ、●で和える。

  3. 3

    写真

    パンにクリームチーズ を塗り、ブラックペッパーをふる。
    和えた具を挟み、お好みで刻んだら香菜等を乗せて完成です♪

コツ・ポイント

C : Blue さんの【簡単。手作りのスイートチリソース / レシピID:1419007】を使用しています。
お好みですが、おろしにんにくを少ーし足しても美味しいです♪
写真は貝割れ大根を使っています。
香菜の方がよりアジアンになります。

このレシピの生い立ち

生野菜たっぷりのサンドイッチが食べたくて。
レシピID : 3270923 公開日 : 15/07/02 更新日 : 15/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年8月6日
写真
komutatata
☆Rokko☆ Ⓒドイツパンでサンドです♬夫留守番ランチに～☆

ドイツパンサンド美味しそう！コラボ嬉しい☆素敵れぽ感謝です♥

2015年10月26日
初れぽ
写真
藍川咲
なんて美味しいんだ！野菜もたっぷり食べれて大満足です(*´∀`)

野菜たっぷり美味しそう♪お試し&嬉しいコメ有難うございます♥

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( )
YUZVIO
ササミと生野菜のアジアンサンド
by YUZVIO