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マグロを一口大に切ります。
《1》に焼肉のタレと酒を加えて混ぜたら落としラップをして冷蔵庫で15分〜20分くらいおく。（時間がない時は冷蔵庫省略可）
ビニール袋に片栗粉と《3》を入れて振ります。
多めに敷いた油で揚げ焼きにしていきます。
4面焼けたらバットに出します。焼き具合は中がレアがお好みなら強火で、ウェルダンなら中火で！
お皿にレタス等を敷いてあら熱が取れたマグロをのせマヨネーズをかけて完成！お好みで上から一味をどーぞ(^^)
うにたま
うにたま
