我が家のかぼちゃの煮物☆の画像

Description

我が家で定番のカボチャの煮物です。 彩りに にんじんも一緒に煮ます。

材料

1/4個
1/3本
砂糖
大さじ 1/2
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
だしの素
少々
1/2カップ

作り方

  1. 1

    かぼちゃは 皮のところどころを取り、一口大に切りる。

  2. 2

    にんじんは やや小さめの乱切りにする。

  3. 3

    鍋に水とだしの素と調味料を入れ 、 カボチャを皮を下にして並べ、 人参も入れる。

  4. 4

    クッキングペーパーなどで落とし蓋をして、中火にかける。

  5. 5

    煮立ったら 弱火にし、10~15分 、柔らかくなるまで煮る。

コツ・ポイント

かぼちゃの種類により 煮えるまでの時間が変わります。
時間に余裕があれば 、かぼちゃの面取りをすると 良いでしょう。

このレシピの生い立ち

母が作っていたかぼちゃの煮ものをレシピにしました。
レシピID : 3274102 公開日 : 15/07/04 更新日 : 15/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
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sakuraロゼット
夕食用に。こんにちは。人参の甘味も良く。美味しく出来ました。今年もお世話になりました(^^)
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Yuuya_mama
簡単にできましたー
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Dr.ネコアルク
カボチャ、柔らかくて美味でした!人参消費にも助かります(^-^)

お試し頂き嬉しいです!レポ有難うございます!

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katze37
にんじんも入って彩きれい!美味しかったです。

我が家の定番レシピにレポ頂き嬉しいです!どうもありがとう!