ベビー帆立のちゃんぽんの画像

Description

野菜たっぷり!中華スープの素でお手軽絶品ちゃんぽん麺です。季節のお野菜を加えてアレンジを楽しんでください!

材料 (4人分)

小1個
1/2本
1袋
1袋
1/4個
創味シャンタン
大さじ2〜3
1400cc
4人前
サラダ油
小さじ1
お好みで胡椒
適量

作り方

  1. 1

    大きめの鍋に、玉ねぎ、人参、しめじ、豚バラ肉を食べやすい大きさに切って入れる。サラダ油をふりかけ、中火で炒める。

  2. 2

    肉に火が通ったら、ベビーホタテ、食べやすい大きさに切ったかまぼこ、キャベツ、水洗いしたもやしを入れ、全体を混ぜる。

  3. 3

    湯と創味シャンタンを加え、沸騰するまで火を通す。

  4. 4

    軽く湯通ししてほぐした中華麺を入れ、1〜2分火を通す。お好みで胡椒をかけ、完成。

コツ・ポイント

野菜がかなり多めなので、量に合わせてスープの量を調節してください。麺を入れてひたひたに浸かるくらいが丁度いい量です。
具が余ったら、片栗粉でとろみをつけてご飯にかければ中華丼にもなります。

このレシピの生い立ち

家族のリクエストに応えて野菜たっぷりの麺メニューを作りました。
レシピID : 3276559 公開日 : 15/07/04 更新日 : 15/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート