ごぼうの3色ツナサラダ

ごぼう、にんじん、きゅうりは千切りにし、三つ葉はざく切りにする。
ごぼうはしばらく水にさらし、アクをとる。

ボールにマヨネーズ、油をきったツナ（油は捨てずにフライパンへ！）ブラックペッパーを入れ、混ぜる。

ツナ缶の油でゴボウを軽く炒めたら、にんじん、きゅうり、三つ葉とともに２のボールに入れ、和える。