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切干大根☆お弁当にも♪ほっとする味です♪

切干大根☆お弁当にも♪ほっとする味です♪の画像

Description

甘すぎず濃すぎず ちょうどいい味付けです♪簡単和食をぜひ(^-^)

2015.10.16☆話題入り感謝♡

材料 （2人分）

切干大根
35g
人参
1/2本
油揚げ
1枚
☆水
300ml
☆ほんだし
小さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    切干大根は水でもどし、水気をしっかり絞る

  2. 2

    人参は千切り、油揚げは細く切る

  3. 3

    フライパンに胡麻油を入れ人参と油揚げを炒める

  4. 4

    ③に☆を入れ、切干大根も入れ蓋をして 弱火で煮汁がなくなるまで煮て完成

コツ・ポイント

油揚げは熱湯で油抜きしなくても大丈夫です！面倒な一手間を省きましょう(^^)v

このレシピの生い立ち

レシピ本の味付けが私には濃かった為、調整しました♪切干大根が煮汁を吸うので沢山食べられる やさしい味付けになっています(*^^*)
レシピID : 3283406 公開日 : 15/07/08 更新日 : 15/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (18人)
2017年7月13日
写真
りぃーゆぅママ
リピしてます。美味しいです(*^^*)

ありがとう！

2017年4月3日
写真
yunakomama
いつも作っています！ほっとする味がいい。ひじき入れてみました。

いつもだなんて(≧▽≦)ありがとうございます♪

2016年6月6日
写真
まっしろ白
余ったひじきも追加で常備菜用に作りました！優しい味で美味です☻

栄養満点ですね♪沢山作っていただき感謝‼ありがとう(^^)

2016年3月17日
写真
westerly
美味しかったです！

たくさん作ってくれてありがとう♪優しい味なのが写真でわかる♡

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( )
mママ♥
切干大根☆お弁当にも♪ほっとする味です♪
by mママ♥