栄養満点！簡単！たかきびドライカレー

ニンニク、玉ねぎ、人参を各々みじん切りにする。

フライパンにサラダ油とニンニクを入れ、香りが出るまで弱火で熱し、たかきびとひき肉を加え、ほぐしながら強火で炒める。

塩、こしょう、ナツメグを加え、ひき肉がぽろぽろになるまで炒めたら、少し火を弱め、玉ねぎ、人参を加えて炒める。

お好みでガラムマサラを加えて炒める。