簡単♪美味しい♡韓国風冷奴

肉味噌の●印を混ぜ合わせておく。

肉味噌作り☆
フライパンに油は引かずに豚ひき肉を入れて中火で炒めます。途中油が出たら、キッチンペーパーで拭き取る。

火が通ってから更に2〜3分炒めてポロポロにする。

絹豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせレンジ500wで2分加熱し、そのまま冷ます。写真は加熱前です。

豆腐が冷めたら好きな大きさに切って、皿に盛る。
ネギを小口切りにしておく。

豆腐の上にキムチ→肉味噌→ネギをのせる。