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おうちで簡単タイ料理♡青パパイヤソムタム

おうちで簡単タイ料理♡青パパイヤソムタムの画像

Description

青パパイヤはポリフェノールやビタミンC豊富な女性に嬉しい食材。夏に食べたいタイ料理です。暑い夏の夕飯やランチにおススメ♡

材料 （２～3人分）

青パパイヤ
4分の1個
人参
6分の１本
さやいんげん
4本
プチトマト
8粒
干しエビ
大さじ２
生唐辛子
半本
レモン汁
大さじ２
ナンプラー
大さじ1から２
砂糖
小さじ１
パクチー
少々

作り方

  1. 1

    青パパイヤ、人参は皮をむき千切り。さやいんげんはお好みの長さに切ってさっと湯がく。唐辛子は種をのぞいて小口切り。

  2. 2

    ボールに調味料を合わせえた後、①すべてを入れて和える。少し砕いたピーナツ、ざく切りにしたパクチーを加えてさらに混ぜる。

  3. 3

    器に盛りつけ、飾り用のパクチーを乗せて出来上がり♡

  4. 4

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    いつもお世話になっているニュースサイト
    きれいのニュース様に寄稿しました

  5. 5

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    ヤフー！ビューティー様にも掲載されました

  6. 6

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    ライブドアニュース様にも掲載されました

  7. 7

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    人気検索TOP10入り！
    ありがとうございます(o^^o)

コツ・ポイント

ソムタムはタイの代表的なサラダ。
もむようにして、少し水が出てくる位まで和えると美味しくなります。

このレシピの生い立ち

連載させていただいている
きれいのニュース　beauty news tokyo様に、季節の青パパイヤを使ったレシピを書かせていただくのに作りました。
レシピID : 3297678 公開日 : 15/07/15 更新日 : 15/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年12月17日
初れぽ
写真
あたむ❤189
あるもののみで作りましたが好評で子どももたくさん食べました！

お返事大変遅くなり申し訳ありません！ありがとうございます！

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( )
前田量子
おうちで簡単タイ料理♡青パパイヤソムタム
by 前田量子