お結び大福フルーツパフェ風

マンナンライフ蒟蒻畑グレープフルーツ味をコップの一番下に5個位入れる。

ご飯を押し寿司型等で上からぎゅっと押さえて圧力を掛けておく。

キウイフルーツは2㎝の輪切りで二つ
四葉のクローバーみたいに切れ目を入
れて輪切りにする。

バナナはレモン酢水にくぐらせ表面のデコボコを削り取る。

耐熱容器に白玉粉とコンスターチにグラニュー糖少々岩塩少々を入れ、少しずつ水を加えて混ぜる。

粉が混ざったら耐熱容器に入れて蒸し器かレンジで加熱して時々取り出してシャモジで混ぜる事を餅状になるまで繰り返す。

それを接合部分を内側に隠すようにして螺旋に巻き上げフルーツの一番上にトッピングする。