詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

わが家の超簡単☆絶品春巻き！覚書

わが家の超簡単☆絶品春巻き！覚書の画像

Description

大人から子供まで大人気！
どこに出しても大人気で即完売の絶品春巻き！
おせちやパーティー、行楽に！♡

材料 （10個分）

豚ひき肉
250㌘
☆人参
1/2本
☆筍
180㌘
☆白菜
葉3枚
☆しいたけ
3個
ごま油
大さじ１杯
★醤油
50㏄(お玉一杯弱)
★めんつゆ
100㏄
★塩コショウ
適量
★水
100㏄
片栗粉
適量
水
100㏄
春巻の皮
一袋(10枚)

作り方

  1. 1

    ☆の材料を全部フードプロセッサーにかける。
    （筍としいたけは少し粗めで、食感を残すとおいしい！）

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油をひいたら、
    ひき肉と☆すべてを一気に大きめのフライパンに投入。

  3. 3

    ★の調味料を投入し、中火でよく炒める。
    (甘めが好きな人はみりんを少し入れてもおいしい)

  4. 4

    火が通ったら、水100㏄で溶いた片栗粉を投入。
    （少し固めにとろみをつけた方が皮を巻くときに巻きやすい。）

  5. 5

    写真

    たねのあら熱が取れたら、
    春巻の皮で巻いて
    あとは油で揚げるだけ！(*^^*)

コツ・ポイント

たねはきちんと火を通してあるので、油で揚げるときは皮が揚がればすぐに取り出してOk。
いつまでも揚げてると中身が出て、油がはねてしまうため注意。
皮がしなしなにならないうちに、巻いたらすぐ揚げる方がグッド(o^−^o)

このレシピの生い立ち

父お手製の春巻きが大好きだったので、レシピを聞いて作りました。
レシピID : 3302354 公開日 : 15/07/17 更新日 : 17/12/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2015年11月29日
写真
クック5Q7XSX☆
ホントにうちにあるもので美味しく出来ちゃうから大助かり、ありがと

おお～‼嬉しいです！ありがとうございます‼(*^^*)

2015年8月26日
写真
もぐら～ぬ
お弁当に、インしました！なんだか豪華ですO(≧∇≦)o

お～(*^^*)!!凄く嬉しいです！ありがとうございます‼♥

2015年8月23日
写真
クック5Q7XSX☆
うちにあるもので、美味しーく出来ました。

とってもおいしそう！嬉しいです！ありがとうございました‼

2015年7月25日
初れぽ
写真
さきいか＠
具をいれすぎました（笑）手軽にできました☆また挑戦します

わぁ～！とっても美味しそう！(*^^*)有り難うございます！

つくれぽを書く

( )
みさちひ
わが家の超簡単☆絶品春巻き！覚書
by みさちひ