✿とろとろ♡かぶの挽肉あんかけ丼✿

✿とろとろ♡かぶの挽肉あんかけ丼✿

Description

とろとろ〜に煮たカブを、とろとろ〜なあんかけで♡
がっつきましょ◟( *'ω'* )◞

材料 (1〜2人分)

ご飯
1〜2杯
合挽きor豚挽肉
50g
かぶ(葉付き)
1株
適量
コショウ
少々
●水
100ml
●酒
大1/2
●鶏がらスープの素
小1/2
○醤油
大1/2
○砂糖
小1弱
水溶き片栗粉
大1〜

作り方

1

カブは皮をむき、ひと口サイズに切る。かぶの葉は食べやすくザク切りorみじん切りにする。にんにくもみじん切りにしておく。

2

フライパンにごま油とにんにくを入れて火にかける。香りが立ったら挽肉を入れてコショウを振って炒める。

3

火が通ったら、かぶを入れてひと炒めし、●を入れて5分程フタをしておく。

4

その後、フタを取ったらかぶの茎部分を入れてサッと炒め、○を入れて味の調節をする。

5

かぶの葉を入れてしんなりしたら弱火にして、水溶き片栗粉を入れて混ぜ、とろみがついたら完成♡
ご飯にぶっかけましょー♪

6

H27.11.10✿16品目の話題入り♡感謝です(๑>◡<๑)
H28.11.13✿ピックアップ掲載✿感謝です♡

7

写真

H28.11.2✿クックパッドニュースにてご紹介頂きました。感謝♡

H28.11.21✿おかげ様で100人♡大感謝^^

コツ・ポイント

かぶ苦手な方にも好評頂き、嬉しい限りです♡
鶏がらスープの素→今回はウェイパー使用《創味シャンタン》
当初途中から目分量でしたが(笑)作り直した結果レシピ通りで大丈夫そうです✿
とろみや味の濃さ等お好みで加減してください(´。•ㅅ•。`)

このレシピの生い立ち

カブ買ったはいいけど、使い道に迷って( ˘•_•˘ )
ドーンと丼にしてみました…すみません笑
レシピID : 3306371 公開日 : 15/07/20 更新日 : 19/04/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

283 (256人)

21/04/15

写真

美味しかったです

vabochan

21/04/02

写真

めちゃくちゃ美味しい♡リピートです!レシピありがとうです!!

じゅぅーん

21/04/13

写真

とっても美味しかったです^ ^ありがとうございました☆

okiku☆y

21/04/03

写真

しっかり味でご飯が進みました。野菜を増やして作っても良さそう!

rika0329

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