スペアリブカレー♪

スペアリブに塩こしょうします。たまねぎを炒めている間くらい放置します。

たまねぎをみじん切りにして、せめてきつね色になるくらいまで炒めます。

スライスしたにんにくを炒め、香りが出たらお肉を投入し、表面に焼き色がつくくらいにします。

灰汁も取れて、いい感じに煮えてきました♪

たまねぎを投入します。お肉と一緒に少し煮込みます。細切り（針生姜）にしたしょうがは、このあとにでも入れてください。

ハ○ス食品のジャワカレー辛口を半分使いました。いったん火を止め、ルーを投入します。よくかき混ぜたら、弱火で煮込みます。