つくねとかぶのうま煮
富士食品工業
作り方
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1
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今回は、「富士オイスターソース 」を使います。
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2
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[下ごしらえ1]
かぶは、皮をむき6等分に切り、葉は熱湯に塩少々（分量外）を入れ、さっとゆで、水気を切り3ｃｍ長さに切る
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3
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[下ごしらえ2]
生姜は、せん切りにする。
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4
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ボウルに豚ひき肉を入れよく練り、＜下味＞を入れ混ぜ合わせる。
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6
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⑤に、[調味料]を入れ、かぶを加えやわらかくなるまで５～６分煮る。
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7
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⑥のかぶとつくねを器に盛り、②のかぶの葉を添える。
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8
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煮汁に水溶き片栗粉を加えてゆるめにとろみをつけ、⑦の上からかけ、生姜のせん切りをのせる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
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富士食品工業
