なすの香味だれ
Description
素揚げしたなすを、にんにくとしょうががたっぷり入った香り高いつけ汁がしみた夏でも食べやすい一品。しっかり冷やすと美味。
材料
(2人分)
中3個(210g)
にんにく
小1片(5g)
しょうが
小1かけ(5g)
赤とうがらし
1/2本
揚げ油
適量
(A)砂糖
大さじ1/2
(A)しょうゆ
大さじ1
(A)酢
大さじ1
(A)ごま油
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
・揚げたて熱々をつけ汁につけます。
・冷蔵庫で3日ほど保存可。
・冷蔵庫で3日ほど保存可。
このレシピの生い立ち
友人のお家で食べて美味しかったので、作り方を教えてもらった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)