ズッキーニとウインナーのカラフルスープ♪
Description
粒マスタードとトマトの酸味で暑い季節に嬉しいスープです♪2015.8.25話題入り感謝です♡
材料
(2人分)
1/2本(80g)
小1/2個
2本
3個
オリーブオイル(炒め用)
適量
350cc
☆コンソメ顆粒
小さじ2
☆粒マスタード
小さじ1
胡椒
適宜
作り方
コツ・ポイント
☆②の工程で玉ねぎをしっかり炒める事で甘味が出て美味しく仕上がります。
☆③で味を調える際、塩は入れていませんが薄く感じられるようでしたら調節してください。
☆③で味を調える際、塩は入れていませんが薄く感じられるようでしたら調節してください。
このレシピの生い立ち
☆半端に残ったズッキーニで暑い季節にも美味しく手軽に出来るスープを作りたくて。
汁物はお味噌汁の方が喜ぶ息子が美味しいと言って食べてくれたのでUPしました。
汁物はお味噌汁の方が喜ぶ息子が美味しいと言って食べてくれたのでUPしました。