アジアン♪海老入り飛竜頭

豆腐を電子レンジで1～2分加熱して温め、ざるに崩し入れてしっかり水切りしておきます。

海老を包丁で粗く刻みます。☆をもみこんでおきます。

にんにくの芽は、小口切りにしておきます。

4をボールにあけます。しっかり汁気を切った海老とにんにくの芽、■の調味料を加えて、よく混ぜます。

てんぷら鍋に油を入れ、180度くらいに熱します。スプーンですくった種を、そっと油に落としいれます。中火で返しながら、こんがりきつね色に揚げます。

スイートチリソースをつけて、いただきます。