簡単!ピクルス

簡単!ピクルス
覚書です♪

材料 (作りやすい分量)

☆酢
(2カップ)400㏄
☆水
(約3/4カップ)180㏄
(1カップ)200㏄
☆砂糖
80g
☆塩
小さじ2
*粒黒こしょう
小さじ2
セロリ
1本
きゅうり
2本
人参
1本
カリフラワー
(約300g)1個

1

野菜を一口大に切っておく。

2

野菜を種類別にさっと湯通しして、冷ましておく。

3

☆の調味液を鍋で作り冷ましておく。(煮立たせない。)

4

保存袋に冷ましておいた野菜、調味液を入れ、*を入れて一晩おいたらでき上がり♪

コツ・ポイント

野菜を湯通ししておくと、味がしっかりしみこみます。

このレシピの生い立ち

教えて頂いたレシピの覚書です。
レシピID : 3317498 公開日 : 16/02/18 更新日 : 16/02/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/04/18

First tsukurepo mark
写真

さっぱり美味しい♡ 常備菜として重宝してます(^^♪

peko:01

つくレポありがとう♪また常備菜にして下さいね~☆♪

ドミンゲス 2016年02月25日 07:51
こんにちは

作りやすいレシピでした♡
美味しくいただきましたーー
ありがとうございます!
(^−^)v
aki0415113 2016年02月26日 15:14
作っていただいてありがとうございました♪