子どもが喜ぶ♪手羽元のトマト煮

手羽元に塩胡椒する。フライパンに油を多めにひき、手羽元を入れきつね色に焼く。一度火を止め、薄力粉大さじ４を振りかける。

薄力粉と肉をなじませるように混ぜたら、薄切りにした玉ねぎ、一口大に切ったじゃがいも、●の材料を全て入れ強火にかける。

煮たったら弱火にし、蓋をして４０分程煮て完成。※底が焦げ付かないように途中何度か様子を見て混ぜて下さい。