簡単!子どもと一緒に!辛くない麻婆ナス

簡単!子どもと一緒に!辛くない麻婆ナスの画像

Description

長ネギが苦手な子どものために、玉ねぎを代用、にんにくが苦手な自分のためににんにくナシで作ってます。

材料 (2人分➕子ども)

2本
半分
☆醤油
大さじ3杯
☆酒
大さじ3杯
☆砂糖
大さじ1杯半
☆生姜チューブ
3センチぐらい
小さじ1杯半

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、茄子は一口大に切ります。

  2. 2

    ☆の調味料を全部混ぜておきます。

  3. 3

    茄子を炒め、しんなりしたら玉ねぎを加えます。

  4. 4

    ある程度炒めたら、豚ミンチを入れます。

  5. 5

    全体が炒まったら、調味料を入れます。

  6. 6

    アルコールか飛ぶまで煮詰めます。

  7. 7

    片栗粉を水で溶かして、加えます。

  8. 8

    とろみがつけば完成です。

コツ・ポイント

特にないです。

このレシピの生い立ち

子どもと一緒に麻婆ナスを食べたくて。
レシピID : 3331407 公開日 : 15/08/04 更新日 : 15/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31 (30人)
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おまめ115
きゅうりも入れてみました!辛くなくて子供にもいいですね♪

ありがとうございます。

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はなこ24
ナス嫌いの子がこれなら食べてくれました!また作ります(o^^o)

ありがとうございます。

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そのへい
子供も大人にも大好評でした!また作ります〜!

ありがとうございます。

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おまめ115
簡単でおいしかったです!家族に好評でした!

ありがとうございます。