レンジで簡単!蒸し鶏のレモンねぎ醤油かけ
Description
動画・レシピ本☆2回目話題入り感謝☆つくれぽ850件☆レンジ調理で簡単!レモン醤油でさっぱり♪暑い日の家事が楽チン
材料
(2人分)
鶏もも肉(むね肉でも)
大1枚
酒
大さじ1杯
岩塩・黒粒胡椒
少々
鶏肉の蒸し汁・レモン汁
大さじ2杯
■
レモンねぎ醤油だれ
醤油
大さじ1杯
白いりごま
小さじ1杯
ねぎ(みじん切り)
15g
作り方
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1
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鶏肉の皮目からフォークで刺して穴を開けて耐熱性のお皿に入れ、酒・岩塩・黒粒胡椒を振りかけ、ふんわりラップをかける
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2
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600wのレンジで約4分加熱して、粗熱が取れるまでそのまま放置しておく
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3
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『レモンねぎ醤油だれ』の材料を全て混ぜ合わせておく
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4
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2を食べやすい大きさにスライスしてお皿に並べ、3のたれをかけたら、出来上がり!
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5
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コツ・ポイント
鶏肉に竹串を刺して、透明の汁が出たら中まで火が通ってます
濁った汁が出たら、加熱時間を増やして下さい!
レモン汁は、夏場は大さじ2杯、冬場は大さじ1杯半がオススメです!
濁った汁が出たら、加熱時間を増やして下さい!
レモン汁は、夏場は大さじ2杯、冬場は大さじ1杯半がオススメです!
このレシピの生い立ち
猛暑が続いてるので、レンジ調理で楽チンなおかずにしました^^*
2020/01/08 トップ画像・工程写真差し替えました!
2020/01/08 トップ画像・工程写真差し替えました!