ホクホクかぼちゃの 胡麻まぶし♡の画像

Description

レンジで簡単♪
甘めのかぼちゃに、すり胡麻をたっぷりふりかけて、と~っても香ばしい♪
かぼちゃの煮物リメイクでもOK!

材料

1/4個(400g位)
白すり胡麻
大さじ3
調味料
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ1
小さじ1/4
140cc

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃを一口大(約3㎝角)に切る。

  2. 2

    写真

    深めの耐熱容器に調味料を入れて、混ぜ合わせる。
    盛り付ける器で作るとらくちん♪

  3. 3

    写真

    かぼちゃをなるべく重ならないように皮を上にして並べ、ふんわりラップをして700Wで約6分、150Wで約10分加熱する。

  4. 4

    写真

    レンジから取り出し、軽く煮汁を切り、すりごまをふりかけたら出来上がり♡

  5. 5

    加熱時間は、レンジの機種やかぼちゃの大きさ、量によって変わるので、様子を見ながら、加減してくださいね♫

  6. 6

    W数が違う場合☆
    800W→5分
    600W→7分
    500W→8分 

    200W→7~8分で試してみてね☆

  7. 7

    取り出すときは熱いのでやけどに気を付けて!

  8. 8

    写真

    参考レシピ♪
    レンジにお任せでも本格的 かぼちゃの煮物
    レシピID : 1928406

コツ・ポイント

少量の塩がポイント!味が締まります♪
ゆっくり加熱することで甘味を引き出し、ホクホク美味しくなりますが、お急ぎの時は700W10分でどうぞ♪加熱後しばらく置くと、かぼちゃに味が良くしみます☆
甘め、ごま多めです!お好みで加減してくださいね✧

このレシピの生い立ち

幼い頃、母がお鍋で作ってくれた「かぼちゃの胡麻まぶし」を、レンジ調理にしてみました♡





レシピID : 3333461 公開日 : 15/08/09 更新日 : 20/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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まぶたん
お弁当に作り置き!香ばしい胡麻と甘いカボチャがとっても美味しい!お手軽なのも嬉しい!
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なつき☆ミ
ママさんのコロチーれぽ拝見したら食べたくなりました笑 予め調味料が入ったお湯で茹でるんですね☆とても簡単なのに美味✨感謝です🥰
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ふたごゆき
ごまの香ばしさとかぼちゃの優しい甘味が相性いいですね♪美味しい♡
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わ五助
レンジの使い方勉強になります!余った素麺の擂り胡麻たっぷり美味し