トマトバジリコのチーズキャベツ巻き

キャベツ5枚をラップをして電子レンジで約2分加熱。

卵4つをゆで卵にする。
(硬め)

ゆで卵にしたら殻をむく。

スライスチーズを半分に切る。

電子レンジからキャベツを取り出してゆで卵2切れ、チーズ、ゆで卵2切れの順に挟み粗挽き胡椒を適量ふる。

キャベツを巻き終えたら巻いたキャベツを豚バラスライスで覆うように巻く。

サラダ油を入れたら中火にし豚バラスライスで巻いたキャベツを巻き終わりを下にして焼く。

2〜3分後頃にひっくり返して裏面も焼く。

両側に焼き色が付いたらトマトバジリコ280gと水大さじ2を加えてフライパンに蓋をし強火で1分ほど蒸す。

スライスチーズが余った場合は細く裂いて上にトッピングしたら完成。