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かき玉汁

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Description

.....〆(･ω･)ﾒﾓﾒﾓ

材料

しめじ
1/8個
玉ねぎ
1/6個
万能ネギ
2本
卵
1個
水
400cc
和風だしの素
小さじ1
薄口醤油
大さじ1
塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    1,しめじは石づきをとって小房にわける
    玉ねぎは薄切り、ネギは小口切りに。

  2. 2

    2,卵はよくほぐしておく

  3. 3

    3,鍋に水と和風だしの素を入れて火にかける
    しめじ、玉ねぎを入れて煮る。

  4. 4

    4,煮えたら醤油と塩で味を整える

  5. 5

    5,4を沸騰させ2の卵を少しずつ円を書くように流し入れる

  6. 6

    6,器に注ぎネギをのせて完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

.....〆(･ω･)ﾒﾓﾒﾓ
レシピID : 3336585 公開日 : 15/08/07 更新日 : 15/08/07

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かき玉汁
by クックGP9MCI☆