簡単!!じゃがいものグラタン
☆michaela☆
作り方
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2
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玉ねぎを千切りにして、バターで炒める。
しんなりしてきたら、薄力粉を加えて馴染ませる。
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3
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2のフライパンに牛乳を注いで、コンソメキューブを入れる。とろとろしてくるまで混ぜながら弱火にかける。
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4
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とろとろになったら1のじゃがいもにかける。じゃがいもが重なりあっている部分にもソースが行き渡るように木べらなどで混ぜる。
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5
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ピザ用チーズとパン粉で表面を覆い、230度で焦げ目がつくまで焼く。我が家のオーブンだと、230度で8分位。
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6
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あればパセリで仕上げて出来上がり♥
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7
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2015.10.6.
☆話題入りしました☆
れぽしてくれた皆さん、ありがとうございます♥
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8
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2015.10.09.
☆「簡単グラタン」の検索でトップ10入りしました☆
ありがとうございます♥
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9
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2015.12.24.
☆ジャガイモグラタンの人気検索で１位に☆イブメニューで作ってくださった方が多かったのかな？感謝♥
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コツ・ポイント
ホワイトソースの玉ねぎを抜かしてしまうとダマになりやすいので、あった方が楽です！
最後のオーブンは、中はもう火が入っているので、表面だけ高温で短時間でこんがり焼ければOKです♪
最後のオーブンは、中はもう火が入っているので、表面だけ高温で短時間でこんがり焼ければOKです♪
このレシピの生い立ち
ドイツでよく食べていたkartoffelngratinを再現してみました♪
☆michaela☆
