2月 旬のお菓子【文旦ピール】
Description
今が旬の文旦です。皮もおいしく食べれます。保存がきくのでシーズンが終わっても、文旦が楽しめます。無添加だからお子ちゃまのおやつやクッキーやバウンドケーキのトッピングにも!
材料
作り方
コツ・ポイント
弱火で煮詰めるときに、こげないように木べらでやさしくかき混ぜながら
このレシピの生い立ち
文旦大好きくまま。売っている期間が短いので、とっても貴重品。そんな文旦だからこそ皮までおいしくたべましょう!
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