【離乳食中期】とりわけひじき煮

まずはひじきを戻します。
水を入れたボールに入れ、10分程置きます。戻ったところを軽く洗ってザルにあげておいてください。

人参は千切りより少し太めに。油揚げは縦に一回切って、細切りに。

出汁をとります。
水400ccをグツグツいうまで沸かして、鰹節を入れたらすぐに火を止め、沈むまで待ちます。

【ココでとりわけ！】
ここで離乳食分は取り分けて、みじん切りして出来上がり♡

次にひき肉、油揚げを入れて中火で煮ます。
火が通ったら、砂糖、酒、醤油の順に加えて弱火にし、に詰まったら出来上がりです！

※お家にあれば、椎茸といとこんを入れると、さらに美味しくなります♪( ´▽｀)

余裕があればぜひどうぞ♡