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生姜はすりおろし、大根はいちょう切りに。鍋にごま油、生姜を入れ、中火で挽き肉を炒める。
挽き肉に火がとおったら、水と酒、大根、ウェイパーを入れ、フタをし強火。沸騰したら弱火にし、アクをとる。
フタをして、大根に火が通るまで、5〜7分煮る。塩、こしょうで味をととのえる。
器に盛りつけたら、小ネギとすりおろし生姜をのせて完成！
H27.10人気検索トップ10入り！検索ありがとうございます(^^)
寒い季節なので生姜で温まりたいですよね〜♡レポありがとう✨
micurling
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