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お野菜たっぷり♪離乳食テリーヌ

お野菜たっぷり♪離乳食テリーヌの画像

Description

トマトが苦手な娘も完食！！
夏の離乳食に♪夏野菜のテリーヌ
コンソメを入れれば、大人用にも変身♪

材料 （お弁当用カップ６個分）

トマト
1個
ピーマン
2個
ニンジン
1/3本
キャベツ
3〜4枚
玉ねぎ
1/4個
鶏のむね肉ミンチ
小さじ4 ※別鍋で1度湯がいたフリージングを使用しました。
水
400cc
粉寒天
小さじ1/3

作り方

  1. 1

    写真

    トマトの皮を湯むきして種を取り、みじん切り(お子様が食べられるサイズ)にする。

  2. 2

    他の野菜をみじん切り(お子様が食べられるサイズ)にする。

  3. 3

    写真

    鍋に切った野菜全てとお肉、水を入れて煮る。

  4. 4

    野菜が柔らかくなり、水が半分位の量になったら、野菜スープの味がしっかり出ているか確認する。

  5. 5

    野菜の味がスープにしっかり出たら、粉寒天を入れてよくかき混ぜる。

  6. 6

    写真

    使い捨てのお弁当用カップに注いで粗熱を取り、冷めたら冷蔵庫で冷やして固めれば完成♪

コツ・ポイント

※黒い鉄板は具材が流れ出ないように使っている物ですが、無い場合は小鉢で代用が出来ます♪

※赤ちゃんに冷たすぎる物をあげるのは良くないと思うので、常温に戻す感じで、食事より少し早めに出して下さい。

このレシピの生い立ち

トマトが苦手な11ヶ月の娘に作った離乳食です(*^^*)
お野菜をパクパク食べてくれる便利な一品です♪

詳細ブログはこちら♪
http://ameblo.jp/chibimama-days/entry-12062585051.html
レシピID : 3351589 公開日 : 15/08/17 更新日 : 15/08/18

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お野菜たっぷり♪離乳食テリーヌ
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