昔ながらのおからの炒り煮♡

小松菜を4cmくらいの長さに切り、耐熱ボールに入れふんわりラップし、4分チンする。玉ねぎは、長ネギは千切りにしておく。

干し椎茸は水で戻す。
深めの鍋にごま油をしき
玉ねぎ、水で戻した干し椎茸をいれ炒める。しんなりしてきたら、次に小松菜を。

ある程度炒めたら、おからをまんべんなく入れしばらく炒る。ある程度混ぜたら、調味料を入れ混ぜる。砂糖は固まらないよう

5分くらいしっかり炒める！