昭和のレシピ♪梨と豚ヒレ肉のごまサラダ
Description
ワインに合う♪昭和の料理本に載ってたレシピを現代風にアレンジ
材料
(4人分)
400g
1こ
塩こしょう
少々
1本
*生姜
1片
大さじ1
油
大さじ1
1カップ
☆酒
1カップ
☆しょうゆ
1/4カップ
☆砂糖
大さじ1
市販のごまだれ(ドレッシング)
適量
少々
作り方
コツ・ポイント
梨の味を見たらごまだれに、甘ければ酢か柑橘果汁などを足し水っぽいなら蜂蜜やドライフルーツを混ぜても良い。
このレシピの生い立ち
昭和時代の「きょうの料理」(母所有)に載っていたレシピ、現代風かつ簡単にしました。