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大豆と夏野菜のカレーライス

大豆と夏野菜のカレーライスの画像

Description

このレシピでは魚肉ソーセージを使っていますが、牛肉でももちろん美味しく仕上がります！大豆とカレー、是非お試しください！

材料 （5皿分）

ナス
2本
ピーマン
4個
魚肉ソーセージ
2本
オクラ
5本
大豆（水煮）
お好きなだけ
水
700cc
カレールウ
1/2箱

作り方

  1. 1

    具材を一口大に切る

  2. 2

    具材を鍋でじっくり炒める（中火）

  3. 3

    水を加える

  4. 4

    沸騰したらアクを取り、20分間煮込む（中火）

  5. 5

    火を止め、ルウを溶かす

  6. 6

    大豆を投入し、時々かき混ぜながら煮込む（弱火）

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大豆が好きなのでいれてみました
レシピID : 3359167 公開日 : 15/08/22 更新日 : 15/08/22

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大豆と夏野菜のカレーライス
by クックEWYHYC☆