✿野菜の揚げびたし~白だしで✿

✿野菜の揚げびたし~白だしで✿

Description

白だしを使って夏野菜をつけてみました

材料 (4人分)

オクラ
8本
パプリカ(赤・黄)
各1/2本
なす
1~2本
Aキッコーマン白だし
50cc
A水
150cc
1本

作り方

1

オクラは洗って板ずり、面どりする
包丁で1か所切り目を入れる
パプリカは食べやすいように切る

2

なすは小さければ縦に4等分くらいに切る。大きかったら6~8等分に・・

3

野菜の水分をキッチンペーパーなどでふき取り、素揚げする。

4

Aの調味料に鷹の爪も入れて3をつけて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり

コツ・ポイント

野菜は切り方をそろえると綺麗です。
野菜の揚げびたしを白だしで簡単に鷹の爪でアクセント。
*お飲みのお野菜で

このレシピの生い立ち

モニターでいただいた白だしに野菜をつけたら、思った通り美味しかったので
レシピID : 3360665 公開日 : 15/08/24 更新日 : 15/08/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (10人)

2021/08/30

写真

白茄子の色を活かしたかったので♪白茄子ししとうミニトマト茄子で美味しかった♡

berry+

2021/06/28

写真

美味しくいただきました。

コテツ家

2019/07/10

写真

縞むらさき茄子の色を生かしたくて白だしレシピを探していました

こもも0613

すごく美味しそう〜 作ってくださりありがとうございます♡

2018/11/20

写真

お元気ですか?材料があったので作♡冷やすと味が浸みて美味しいね☆

にきけん

作ってくださり有難う♡味しみていいですよね^ ^元気ですよ〜

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