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☆印の材料の 大葉、ニンニクをみじん切りにして、醤油と合わせておきます。(写真は分量以上あります)
ご飯に、大葉ニンニク醤油を混ぜ合わせます。
熱したフライパンにごま油を適量入れて香りが立ってきたら、先程混ぜ合わせたご飯をドーーーンと豪快に投入!!平たく広げます。
中火でチリチリと音がしてきたら、裏返して鍋肌から再びごま油を少量回し入れて焼き目を付けます。
いい感じに焦げ目がついたら出来上がり〜((∩^Д^∩))