♡ゴーヤー☆人参☆卵焼き♡の画像

Description

子供も大好き!ゴーヤーたまごPart2。
彩り良くするために、にんじん追加しています。

材料 (4〜5人分)

大さじ1
1缶
3個
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ゴーヤーをスライスして、フライパンに油と一緒に炒める。

  2. 2

    写真

    にんじんも適当な大きさに切り、ツナ缶もゴーヤーと一緒に炒める。

  3. 3

    写真

    全体に火が通るまで炒める。

  4. 4

    写真

    溶き卵に塩コショウを振り、フライパンに流し入れる。

  5. 5

    写真

    ひっくり返して両面を焼く。

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付ける。

  7. 7

    写真

    食べやすく切り分ける。

コツ・ポイント

特にないです。パプリカ入れたり、ゴーヤーの代わりにピーマンで作ったり、ツナ缶の代わりにちくわ入れたり、かつお節入れたり、ある物でアレンジしてください。

このレシピの生い立ち

ゴーヤーたまごと同じで、子供の頃、母が、冷蔵庫にある物を入れて、私の好きな卵でとじて作ってくれました。にんじんは彩りがいいですよ。
今は子供も大好きです。
レシピID : 3362839 公開日 : 15/08/24 更新日 : 15/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート