煮るだけ!美味しい筍

筍を食べやすい大きさ厚さに切り水を張ったボールに5分程浸けます。鍋に●を合わせて沸騰させ一旦火を止め筍を入れます。

クッキングシートのような水分の籠らないシートで落し蓋をして15分弱めの中火で煮てそのまま冷まして味を浸み込ませます。