簡単！野菜たっぷり『ローストポーク』

肩ロースは室温に戻しておく
肩ロースの真ん中に切れ目を入れて開く
※厚みが均一になるように

フォークで穴を開け、筋があれば切っておく
☆を両面にまぶし巻き込む

形を整えタコ糸で縛る
調味料がなじむように置いておく

オーブン用の耐熱容器に玉ねぎを敷き野菜類を入れる

フライパンを火にかけピュアオイル(分量外)をひき
豚肩ロースに焦げ目を付ける
この間にオーブンを180℃に予熱しておく

野菜類を入れた耐熱容器に焼き目を付けた豚肩ロースを載せ
〇を全体にかける

焼き上がり
豚肩ロースのタコ糸を外しスライスして盛り付ける
完成！！