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きのこソテー♡〜アンチョビ風味〜

きのこソテー♡〜アンチョビ風味〜の画像

Description

お好きなキノコをたっぷり使って♡
お酒のアテに( ๑´艸｀ ๑)

材料 （二人分）

エリンギ
2本
しめじ
1/2パック
椎茸
2枚
にんにく
1片
鷹の爪
1本
オリーブ油
大さじ1
アンチョビ
3切
白ワイン
大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1/2〜1
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    きのこを適当な大きさに切り、鷹の爪を小口切り
    にんにくは潰しておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブ油とにんにく、鷹の爪、アンチョビを入れ弱火にかける。

  3. 3

    写真

    アンチョビをほぐしながら香りがたってきたらにんにくを取り出す。

  4. 4

    写真

    きのこを投入〜～♪
    炒める♪

  5. 5

    写真

    白ワインと麺つゆを入れ炒め煮する。

  6. 6

    写真

    水分がなくなるまで炒めたら出来上がり♡

  7. 7

    写真

    黒胡椒を振って　トマトを添えてみました♡
    いただきます♡

コツ・ポイント

特にありません(*^^*)

このレシピの生い立ち

安いアンチョビ発見〜買っとこ❢
レシピID : 3369247 公開日 : 15/08/28 更新日 : 15/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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#きのこソテーアンチョビ風味 #きのこたっぷり #きのこ美味しい #きのこ消費 #きのこでヘルシー #アンチョビ #アンチョビ活用 #アンチョビ活用レシピ #アンチョビの旨味 #ある物で気軽に
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